柴岩，陕西府谷人，1951年1月24日；西北农林科技大学农学院教授。1974年毕业于西北农学院农学系，同年到陕西省榆林市农业科学研究所工作，1998年到陕西省农业科学院黄土高原治理研究所工作，2000年到西北农林科技大学农学院工作，2011年1月退休。

享受国务院政府特殊津贴专家，陕西省有突出贡献专家；

农业部小宗粮豆专家指导组组长；

中国粮食行业协会杂粮分会副理事长；

陕西小杂粮体系首席专家；

第十届国际荞麦协会主席；

第一届国际糜子协会主席；